Стейки из лосося в сливочном соусе

Ингредиенты:

- 2 л.ст.

масла оливкового
- три стейка лосося
- грамм 150 сливок (около 30%)
- соль
- 4 шт. помидорки черри
- перец черный
- 1 л. ст. мелко порезанного укропа

Приготовление:

1. Стейки посолите и оставьте на минут 20. Затем обжарьте лосося с двух сторон на масле растительном, до румяности.
2. В небольшой кастрюле доведите до кипения сливки, посолите, поперчите и уваривайте до загустения на небольшом огне. Непрерывно помешивайте.
3. Добавьте измельченный укропчик и четвертинки помидор. Еще разочек перемешайте.
4. Выложите рыбку на порционные тарелочки и полейте горячим соусом.
5. Подавайте с пюре, овощами и рисом.

Leave a reply

8 − seven =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: